Receta de pastel de queso de cerveza negra y tocino: ¡una delicia única y sorprendente!

¿Estás buscando una receta única y original que impresione a tus invitados y se destaque en las búsquedas en línea? ¡Prueba esta deliciosa receta de pastel de queso de cerveza negra y tocino! El sabor salado y ahumado del tocino, combinado con el rico sabor a malta de la cerveza negra, le da un toque creativo y interesante a un clásico pastel de queso.

Ingredientes:

1 paquete de galletas saladas

1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida

1 libra de queso crema, a temperatura ambiente

1/2 taza de cerveza negra

1 taza de azúcar granulada

4 huevos, a temperatura ambiente

1/2 taza de tocino cocido y picado

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 taza de harina para todo uso

1/2 taza de crema agria

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

Tritura las galletas saladas en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que se incorpore bien. Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas (23 cm) para formar una base firme.

En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso.

Añade la cerveza negra y el azúcar, y sigue batiendo hasta que todo esté bien mezclado. La cerveza negra agrega un sabor único y malteado que combina bien con el sabor suave del queso crema.

Añade los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Los huevos aportan humedad y estructura al pastel de queso.

Añade el tocino cocido y picado, la vainilla, la harina y la crema agria, y mezcla bien. El tocino agrega un sabor salado y ahumado que combina bien con el sabor de la cerveza negra. La vainilla agrega un toque de dulzura y la harina y la crema agria ayudan a dar cuerpo y textura al pastel.

Vierte la mezcla de queso crema en el molde preparado, sobre la base de galletas. Alisa la superficie con una espátula.

Hornea durante unos 50-60 minutos, o hasta que el pastel de queso esté firme al tacto y dorado en la parte superior. Deja enfriar completamente antes de desmoldar y servir. Puedes refrigerarlo durante unas horas antes de servir para que se endurezca un poco y sea más fácil de cortar.

¡Esta receta es perfecta para una reunión de amigos o para una cena especial! Sirve el pastel de queso de cerveza negra y tocino con una salsa de caramelo salado para darle un toque dulce y salado que lo hace aún más irresistible.

Recuerda que esta es una receta única y original que seguramente llamará la atención de tus seguidores en redes sociales y en las búsquedas en línea. No dudes en personalizarla con tus propios toques creativos y compartirla con tus amigos y familiares.

¡Atrévete a probar esta deliciosa receta de pastel de queso de cerveza negra y tocino y sorprende a todos con su sabor sorprendente!