Prepara este delicioso pastel de coliflor al horno, una manera fácil y saludable de disfrutar de las verduras. Una receta baja en calorías y rica en sabor que te encantará. ¡Aprende cómo prepararlo aquí!
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Ingredientes:
1 cabeza grande de coliflor, cortada en floretes
1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
4 huevos
1 taza de queso rallado
1/4 taza de pan rallado
2 cucharadas de perejil fresco picado
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para horno con aceite en spray.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté dorada y suave. Agrega la coliflor y saltea por 5 minutos más.
En un tazón grande, bate los huevos, el queso rallado, el pan rallado y el perejil fresco picado. Agrega la mezcla de coliflor y cebolla y mezcla bien. Agrega sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Vierte la mezcla en el molde para horno y hornea por 30-35 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y cocido por completo.
Este pastel de coliflor al horno es una manera deliciosa y saludable de disfrutar de las verduras. Es una receta baja en calorías y rica en sabor, que puedes disfrutar como plato principal o como guarnición. Puedes personalizar esta receta con tus propios toques creativos y compartirla con tus amigos y seguidores en las redes sociales. ¡Atrévete a sorprender a todos con esta deliciosa y original receta de pastel de coliflor al horno!
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