Disfruta de esta deliciosa ensalada de sandía y quinoa, perfecta para el verano y llena de nutrientes. Una receta fácil de hacer y muy saludable. ¡Aprende cómo prepararla aquí!
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Ingredientes:
2 tazas de quinoa cocida
2 tazas de sandía cortada en cubos pequeños
1/2 taza de menta fresca picada
1/2 taza de nueces picadas
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, la sandía cortada en cubos, la menta fresca picada y las nueces picadas.
En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la sal y la pimienta negra recién molida.
Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada de quinoa y sandía y mezcla bien para que todo esté bien cubierto.
Sirve la ensalada de inmediato o refrigera hasta el momento de servir.
Esta ensalada de sandía y quinoa es perfecta para el verano y está llena de nutrientes saludables. Además, es una receta fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes especiales. Puedes personalizar esta ensalada con tus propios toques creativos y compartirla con tus amigos y seguidores en las redes sociales. ¡Atrévete a sorprender a todos con esta deliciosa y original receta de ensalada de sandía y quinoa!
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