Pollo con aguacate: la receta saludable y deliciosa que debes probar ya mismo

 

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• 2 aguacates maduros
• 1 tomate maduro
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 1 limón
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Corta las pechugas de pollo en cubos y sazónalos con sal, pimienta y comino.
2. Corta los aguacates, el tomate y la cebolla en cubos pequeños.
3. Calienta una sartén con aceite de oliva y agrega los cubos de pollo. Cocina hasta que estén dorados y cocidos por completo.
4. Agrega la cebolla y el ajo picado a la sartén y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
5. Agrega el tomate y cocina por unos minutos más hasta que se ablande un poco.
6. Agrega los cubos de aguacate y el cilantro picado. Cocina por un minuto más y apaga el fuego.
7. Exprime el jugo de un limón sobre la mezcla de pollo y aguacate. Revuelve bien.
8. Sirve caliente y disfruta.

Beneficios de los ingredientes:

El pollo es una excelente fuente de proteína magra, mientras que el aguacate es rico en grasas saludables, fibra y vitaminas. El tomate y la cebolla son ricos en antioxidantes y aportan sabor y textura a la receta. El ajo tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, mientras que el cilantro es una excelente fuente de vitamina K y C.

En conjunto, esta receta es una excelente opción para una comida saludable y deliciosa.

Además, es importante mencionar que esta receta es fácil de preparar y es muy versátil. Puedes servirla como plato principal junto con una ensalada o incluso usarla como relleno para tacos o burritos. El pollo con aguacate es una opción ideal para aquellos que buscan una comida rápida y saludable sin sacrificar el sabor. La combinación del pollo con el aguacate crea una textura cremosa y suave, mientras que el comino le da un toque de sabor ahumado. La adición de cilantro fresco y jugo de limón agrega un toque de frescura a la receta. Una de las principales ventajas de esta receta es que es muy saludable. El pollo es bajo en grasas saturadas y alto en proteínas, lo que ayuda a mantener la masa muscular y a sentirse satisfecho por más tiempo. El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, lo que ayuda a mantener el corazón saludable y también es rico en fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo en buen estado. En resumen, esta receta de pollo con aguacate es una excelente opción para una comida rápida, saludable y deliciosa. Es fácil de preparar, versátil y está cargada de nutrientes esenciales. ¡Anímate a probarla!