Descripción: "Aprende a cocinar esta deliciosa y saludable carne de cerdo con espárragos trigueros. Una receta fácil y rápida, perfecta para una cena nutritiva y equilibrada."
Ingredientes:
4 filetes de carne de cerdo
1 manojo de espárragos trigueros
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
Lava los espárragos trigueros y corta los extremos duros. Colócalos en una bandeja para hornear y rocíalos con una cucharada de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta.
Coloca los filetes de carne de cerdo en otra bandeja para hornear y sazónalos con sal, pimienta y ajo picado. Rocía con la otra cucharada de aceite de oliva.
Mete ambas bandejas en el horno y cocina durante 20-25 minutos o hasta que la carne esté dorada y los espárragos estén tiernos.
Sirve la carne de cerdo caliente junto con los espárragos trigueros.
Contenido adicional:
Puedes acompañar este plato con una ensalada verde o una porción de arroz integral para aumentar su valor nutricional.
La carne de cerdo es rica en proteínas y bajo en grasas saturadas, lo que la hace una excelente opción para una dieta saludable.
Los espárragos trigueros son una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales para la salud, como la vitamina K, la vitamina C y el ácido fólico.
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