Esta receta de ensalada de atún es una opción rápida y deliciosa para una cena ligera o para llevar al trabajo. Además, el atún es una fuente de proteína magra y omega-3, así como de vitaminas B y D, lo que la hace muy nutritiva y beneficiosa para la salud.
Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/2 pepino, pelado y cortado en cubos
- 1/4 cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de lechuga romana, cortada en trozos
Tiempo de preparación: 10 minutos Porciones: 2 Nivel de dificultad: Fácil Costo estimado por porción: $3
Consejos para la preparación:
- Si deseas que la ensalada de atún tenga una textura más suave, puedes mezclar el atún con un poco de mayonesa o yogur griego antes de agregar los otros ingredientes.
- Si no tienes tomates cherry, puedes usar tomates normales y cortarlos en cubos pequeños.
- Para hacer la ensalada de atún aún más nutritiva, agrega hojas de espinaca o de kale en lugar de la lechuga romana.
Beneficios para la salud:
- El atún es rico en proteína y omega-3, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2.
- Los tomates son una fuente de antioxidantes y vitamina C, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar la salud de la piel.
- El pepino es rico en agua y fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y mantener la hidratación del cuerpo.
Espero que esta versión mejorada de la receta de ensalada de atún te sea de ayuda para optimizar tu sitio web. ¡Que disfrutes la preparación y la degustación de esta deliciosa ensalada!
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